吃喝玩乐在【云南】

云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。生活在距今170万年前的云南元谋人，是截至2013年为止发现的中国和亚洲最早人类。战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南即“彩云之南”“七彩云南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。面积39万平方千米，占全国面积4.11%，在全国各省级行政区中面积排名第8。总人口4596万（2010年），占全国人口3.35%，人口排名为第12名。下辖8个市、8个少数民族自治州。

1.石林国家地质公园

石林风景区是中国岩溶地貌(也称喀斯特地貌)比较集中的地区，景区由石林、乃古石林（黑松岩）、芝云洞、长湖、大叠水（飞龙瀑）、圭山国家森林公园、月湖、奇风洞8个旅游区组成，以雄、奇、险、秀、幽、奥、旷著称。

2.翠湖公园

翠湖公园是市区最漂亮的公园之一，这里最初曾是滇池中的一个湖湾，后因水位下降而成为一汪清湖，它以“翠堤春晓”闻名四方，自1985年起，每年冬季都有大量红嘴鸥从西伯利亚飞到昆明过冬，这些小精灵在翠湖栖息，吸引无数游人前来观赏。

3.云南大学

云南大学始建于1922年，时为私立东陆大学，1934年更名为省立云南大学，1938年改为国立云南大学。

4.九乡风景区

到云南旅游，有一句俗语流传很广：地上看石林，地下游九乡。石林之美在于峰，九乡之美在于谷。

老奶洋芋

老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并加少许葱花。（可以是植物油，而且不用做到泥状那么复杂，只需要将熟了的土豆切小块再压压扁）。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的，可以时常做此菜，可添加丰富的配料。

汽锅鸡

云南汽锅鸡做法十分讲究，配料要求特别独特，口感自然也就与众不同，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，十里飘香，让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。

云南米线

云南米线是当地人最喜欢的食物，云南人将米线的吃法也发挥到了极致，凉、烫、卤、炒皆有，最出名的莫过于过桥米线，另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。

烧饵块

烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味，是当地人都喜爱的可口食品。

大救驾

大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一，是炒饵块的一种，制作的方法是将饵块切成小片，再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等，一起放在锅中爆炒而成。