吃喝玩乐在【河南】

河南，古称中原、中州、豫州，简称“豫”，因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。河南位于中国中东部、黄河中下游。

截至2016年底，河南共下辖17个地级市、1个省直管市、52个市辖区、20个县级市、85个县，省会郑州市，常住人口9532.42万人，居中国第3位。

龙门石窟

中国三大石窟之一，历史悠久，开凿经历了多个朝代，断续营造达500余年之久，共有97000余尊佛像。

白马寺

白马寺始建于东汉永平十一年（公元68年），是佛教传入我国后第一座由官府建造的寺院，历来被尊为中国佛教的“祖庭”和“释源”。据传寺名因“白马负经”的典故而得。白马寺屡经战乱，数度重建，如今的白马寺面积不大，步行游览全景区完全没有问题。

洛阳老街

老街文化形成于金中京，是在隋唐东都的东城旧址上兴建的，距今已有3050多年的历史。

国家牡丹园

国家牡丹园位于洛阳北郊，是目前全国唯一的国家级牡丹基因库，牡丹园分为南区和北区，著名的隋朝西苑遗物“千年牡丹王”，就在牡丹园的南区，是洛阳牡丹的“活化石”。

丽景门

丽景门始建于隋代，长期以来是百官及万民祭祀神的地方，是洛阳古城的西大门，丽景门是在洛阳市政府原址上重建而成，由城门楼、瓮城、箭楼、城墙和丽景桥、护城河等部分组成。

洛阳水席

洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。

胡辣汤

汤是洛阳别具风味的小吃，只有早上才能吃到。特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等，配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等，调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。

牛肉汤

牛肉汤选用牛骨，大料，葱，蒜等材料制作而成，在洛阳，风味小吃中汤类极多，已有40多年历史的尚记牛肉汤就是其中的代表之一，它的特点是肉肥汤鲜，汤料齐全。牛肉汤有甜、咸两种，吃的时候一般还要在汤中加入油炸过的辣椒末和大蒜末，使汤味更加香醇适口，是洛阳人通常的一种吃法。还有一种就是在汤中加入弄碎的馍，边喝边吃，别有风味。

羊肉汤

洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来，味道鲜美。

浆面条

浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热，然后加入一些香油，滚沸后再将面条放入同煮，并不停搅拌，最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒等佐料加入。吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。