吃喝玩乐在【江西】

江西，中国省级行政区，简称“赣”（gàn），别称赣鄱大地，省会是南昌。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因省内最大河流为赣江而简称赣。江西地处中国东南部，东邻浙江省、福建省，南连广东省，西接湖南省，北毗湖北省、安徽省而共接长江，属于华东地区。其中井冈山是中国革命的摇篮，南昌是中国人民解放军的诞生地，瑞金是苏维埃中央政府成立的地方，安源是中国工人运动的策源地。中国共产党领导人民群众先后在江西建立大片革命根据地：赣西井冈山革命根据地、湘赣革命根据地、赣东北革命根据地等。

庐山位于中国中部江西省九江市南，北濒长江，东接鄱阳湖，面积302平方公里，全山共有90多座山峰，最高峰大汉阳峰，海拔1473.4米。群峰间散布有许多壑谷、岩洞、瀑布、溪涧，地形地貌复杂。 庐山无数次出现在文人墨客的诗词歌赋中，其中以苏轼一句“不识庐山真面目，只缘身在此山中”最为著名。

三清山坐落于江西上饶东北部。素有“天下第一仙峰，世上无双福地”之殊誉。主峰玉京峰海拔1816.9米，因玉京、玉华、玉虚三座山峰如三清（即玉清、上清、太清）列坐群山之巅，故名。

婺源县东北角的江岭是婺源的王牌景点，一般说的婺源油菜花就在这儿。那里漫山遍野的油菜花呈梯田状，从山顶铺散到山谷下，可以居高临下看到层层叠叠的油菜花梯田。

武功山位于罗霄山脉北段，位于江西西部，地跨吉安市安福县、萍乡市的芦溪县、宜春市袁州区三地，是以自然风光为主要特色的山岳型风景区，同时也为国家AAAA级风景名胜区。

瓦罐煨汤

瓦罐煨汤沿袭民间传统煨汤方法，以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料，加以天然矿泉水，放入巨型土质陶器瓦缸内，用硬质木炭火恒温煨制达七小时以上。比较著名的有香梨煨老鸭汤（能清燥润肺、养阴清热）、牛蒡煨排骨汤（能清热解暑、补肾强身）、墨鱼猪肚煨排骨（能补脾益气、健脾养血）汤粉店分布在南昌市的大街小巷，遍地都是，价格便宜，市井味十足。深得食客追捧。

南昌米粉

南昌米粉历史悠久，洁白细嫩、久煮不烂、久炒不碎，主要制作原料是优质大米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也很方便，可以凉拌、炒、煮，须放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉，在南昌任何一个早餐店都能吃到。

米粉蒸肉

南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。

藜蒿炒腊肉

鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。藜蒿炒腊肉基本上每个南昌的赣菜馆都能吃到，也是到南昌必点的特色菜。

风味烤卤

漫步在南昌街头，要品尝特色风味，还是应该买一些风味烤卤吃。烤卤分为烤肉类和卤味，南昌有许多家烤卤店，整日里门庭若市，偶尔还店门前还会排起长队，有一些店干脆就把点名写成××烤卤店，由此可见南昌人喜爱烤卤食品。其中帝煌烤卤和煌上煌都是有名头的，特别是他们家的卤味酱鸭，基本上每个南昌人都吃过。